平成２２年６月２５日（金）に「漁港における衛生管理」をテーマに第２回ＪＩＦＩＣ公開セミナーを開催しました。

当日は、一般、行政、水産関係団体、大学、民間企業、新聞社等、延べ７３名の方々にご参加頂きました。

講演では、まず始めに北海道開発局函館開発建設部函館港湾事務所長の横山純氏より、漁港における衛生管理を学術的な観点からご講演頂きました。

次いで、漁港漁場新技術研究会衛生管理部会長の広島基氏より全国で衛生管理取組んでいる市場の事例をご紹介頂きました。

最後に、敦賀市漁業協同組合参事の刀根尚之氏より、実際に衛生管理に取組まれている現場の声についてご講演頂きました。

当日は、早朝に行われたサッカーＷ杯の日本代表対デンマーク戦にも負けないぐらい（？）皆様熱心にご講演に聞き入っており、アンケート調査においてもほとんどの方が満足だとのご回答を頂きました。
 

ただ、主催者の時間設定が甘く、講演時間が予定をオーバーしてしまい一部の参加者の方にはご迷惑をお掛けしたことお詫び申し上げるとともに、次回以降、このようなことがないようにしたいと考えております。

次回公開セミナーの開催概要が決定しましたら本ホームページでご案内させて頂きますので、振るってのご参加宜しくお願いいたします。